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一种富多酚黑糖的生产工艺，包括如下步骤：取未去蔗稍和蔗叶的甘蔗作为原料，榨汁并初步去除杂质，得到原料液；原料液先加石灰乳调节pH至7.0～7.5，再加热至80～90℃，得到加热原料液；采用孔径50～200nm的一级陶瓷膜过滤加热原料液，得到...
该专利属于广西大学所有，仅供学习研究参考，未经过广西大学授权不得商用。

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