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本发明属于食品加工技术领域，具体涉及一种烤海鸭蛋的制作方法。本发明的烤海鸭蛋的制作方法，主要以海鸭蛋、生姜、白酒、食盐、茴香及中草药为原料，采用合理的工艺，通过烤制温度和时间的巧妙调配，缩去多余水分，改变组织形式，达到了熟制即食、口味改善和...
该专利属于杜冬明所有，仅供学习研究参考，未经过杜冬明授权不得商用。

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