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本发明提供了一种豆瓣牛肉辣椒酱及其生产工艺，所述豆瓣牛肉辣椒酱以辣椒酱、牛肉、大蒜、洋葱、滋粑辣椒、植物油、豆豉、芝麻、玉米淀粉、生姜、豆瓣酱、白酒、调味料、酱油为原料，所述生产工艺包括：原料预处理、计量称重、炒制、灌装密封、冷却、装箱、入...
该专利属于甘肃兴农辣椒产业开发有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过甘肃兴农辣椒产业开发有限公司授权不得商用。

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