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本发明提供的是一种山葡萄酒的制备方法，该方法主要是以山葡萄和冰糖为原料，经过清洗，晾干，捏碎，补糖，密封、发酵、过滤等工序制备而成。用此方法酿出的山葡萄酒不含防腐剂、糖精、色素、香精等化学成分，具有发酵期短，酒色纯正，酒香浓郁，原汁原味的特...
该专利属于韦炳合所有，仅供学习研究参考，未经过韦炳合授权不得商用。

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