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本发明涉及一种食品，所述食品包括基于面粉和/或淀粉的烘焙物，所述烘焙物包括至少一个第一区和与所述第一区接触的至少一个第二区，所述第二区包括基于所述烘焙物的面粉和/或淀粉的总重量的0.5-15wt％的量的成型辅助组分，所述成型辅助组分的玻璃化...
该专利属于洲际大品牌有限责任公司所有，仅供学习研究参考，未经过洲际大品牌有限责任公司授权不得商用。

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