下载一种甲鱼调味卤汁及其制作方法的技术资料

文档序号:14360120

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本发明公开了一种甲鱼调味卤汁及其制作方法,是由以下原料制成:新鲜甲鱼肉、植物油、老姜、紫皮蒜、芫荽头、细长辣椒、红酒、清汤、黄豆酱油、精盐、冰糖、味精、适量水、调味料;采用的制作方法包括以下步骤:(1)制作甲鱼肉酱待用;(2)制作调味料包备...
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