温馨提示：您尚未登录，请点 登陆 后下载，如果您还没有账户请点 注册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。

本发明公开了一种风味鸭脖的制作方法，步骤包括：干炒涂抹、前期烘制、预涂、制备高汤、高汤加料、浸泡熬煮、上口味调料。本发明的优点在于，鸭脖的前期处理即使用干炒调料涂抹预烘烤，以及配置预涂料的处理使得鸭脖的肉质更为有弹性，并且提高了后期入味度，...
该专利属于巢湖市金魁食品加工有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过巢湖市金魁食品加工有限公司授权不得商用。

详细技术文档下载地址

温馨提示：您尚未登录，请点 登陆 后下载，如果您还没有账户请点 注册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。