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本发明公开了一种啤酒烤鸭及其制作方法，由下列重量配比的原料，经以下步骤制成。熬卤:在锅内加入清水150份，先加入八角0.2‑0.6份，桂皮0.2‑0.6份，香砂0.2‑0.6份，白芷0.1‑0.3份，草果0.1‑0.3份，花椒0.1‑0.3...
该专利属于张子亮所有，仅供学习研究参考，未经过张子亮授权不得商用。

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