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一种五香发酵辣椒酱，由以下重量份原料制成：朝天辣椒120‑130、肠膜明串珠菌发酵液3‑4、葛根30‑35、酵母菌粉1‑2、乳酸菌粉3‑4、花生米50‑60、花椒3‑4、茴香4‑5、八角5‑6、罗勒10‑15等；本发明为了减少亚硝酸盐对身体...该专利属于合肥市金乡味工贸有限责任公司所有，仅供学习研究参考，未经过合肥市金乡味工贸有限责任公司授权不得商用。
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一种五香发酵辣椒酱，由以下重量份原料制成：朝天辣椒120‑130、肠膜明串珠菌发酵液3‑4、葛根30‑35、酵母菌粉1‑2、乳酸菌粉3‑4、花生米50‑60、花椒3‑4、茴香4‑5、八角5‑6、罗勒10‑15等；本发明为了减少亚硝酸盐对身体...