温馨提示：您尚未登录，请点 登陆 后下载，如果您还没有账户请点 注册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。

本发明公开一种低盐酱腌菜的制备方法，包括选料、盐渍、清理、整形、脱水、调味、内包装，其特征在于，所述整形与脱水之间设置有脱盐，所述内包装后设置有杀菌；(1)对新鲜的原料进行筛选，去除腐烂不成熟的原料，选取合格的原料；(2)在原料内加入食盐与...
该专利属于四川省川南酿造有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过四川省川南酿造有限公司授权不得商用。

详细技术文档下载地址

温馨提示：您尚未登录，请点 登陆 后下载，如果您还没有账户请点 注册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。