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本发明涉及食品技术领域，具体涉及一种清热解毒月饼及其制备方法，包括月饼皮和月饼馅，所述月饼皮主要由原料中筋面粉、车前草、一点红、积雪草、甘草、白油、保鲜剂及发酵粉制成，所述保鲜剂是天然保鲜剂，由芝麻油、米糠油、大蒜油、山梨糖醇及红辣椒提取物...
该专利属于黄秋丽所有，仅供学习研究参考，未经过黄秋丽授权不得商用。

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