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本发明提供一种用于处理活体萝卜的去辣增甜剂的制备方法，涉及食品领域，步骤为：1)准备以下重量比的原料：冰糖5.5份、刺泡子2.0份、桑葚1.8份、麦芽粉1.6份、五味子1.2份、水50份；2)取20份水，加入五味子和麦芽粉，搅拌使麦芽粉、五...
该专利属于安徽省茂森食品科技有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过安徽省茂森食品科技有限公司授权不得商用。

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