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本实用新型提供了一种燃烧器组件及燃烧器，其中，燃烧器组件包括：炉头、分气盘和中心火盖；其中，中心火盖上设有稳压部，稳压部上设有加热孔和稳焰孔。本实用新型提供的燃烧器组件，加热孔和稳焰孔的设置，能够对从中心火盖喷出的火焰起到推拽的效果，降低了...该专利属于广东美的厨房电器制造有限公司;美的集团股份有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过广东美的厨房电器制造有限公司;美的集团股份有限公司授权不得商用。