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本发明属于食品加工技术领域，特别涉及一种石斛月饼的制作方法，其特征在于：包括以下步骤：(1)月饼皮料的制作，(2)果浆的制作，(3)月饼的制作。本发明生产的石斛月饼含有丰富的氨基酸和营养元素，高纤维素含量，馅料软糯，甜中带微酸，保留水果香气...
该专利属于广西容县天顺石斛有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过广西容县天顺石斛有限公司授权不得商用。

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