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本发明所述的一种鲜活扣蟹的保鲜方法，其特征在于，包括如下步骤：（1）将鲜活扣蟹取出，用毛刷轻轻刷去扣蟹表面的泥，冲洗后蓄养2‑4天，水体中添加抗菌剂及营养液，捞出，将扣蟹的螯捆绑好；（2）将扣蟹置于12‑18℃的淡水中浸泡3‑5min，再放...
该专利属于太仓市水中宝扣蟹养殖专业合作社所有，仅供学习研究参考，未经过太仓市水中宝扣蟹养殖专业合作社授权不得商用。

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