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本发明公开了一种牛大力冰皮月饼预拌粉的制备方法，其是利用药食两用的牛大力粉作主要原料，和其他原料进行合适的调配，不但完全可代替传统原料用于制作冰皮月饼及广式月饼，且具有牛大力的独特香气、较高的营养价值和保健功能。...
该专利属于韦越仕所有，仅供学习研究参考，未经过韦越仕授权不得商用。

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