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本发明公开了一种烤翅味酥脆休闲干吃面的制备方法，面饼原料组成重量份：小麦粉68～72、植物油18～22、淀粉0.8～1.2、味精0.1～0.15、食盐1.5～2.5、碳酸氢钠0.1～0.2、酥脆粉2～4、酸度调节剂0.01～0.02、瓜尔豆...
该专利属于淮北顺发食品有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过淮北顺发食品有限公司授权不得商用。

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