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本发明公开了一种单环刺螠内脏蛋白源锌螯合肽，该锌螯合肽的氨基酸序列为Phe‑Pro‑Tyr‑Lys‑His，ESI‑MS检测分子量为690.78 Da。制备时以单环刺螠内脏作为原料，经内脏的预处理、蛋白提取、酶解、凝胶纯化和色谱制备而得；该...
该专利属于浙江省海洋水产研究所所有，仅供学习研究参考，未经过浙江省海洋水产研究所授权不得商用。

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