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一种活性乳酸菌果冻及其制备方法技术
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文档序号:13975270
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本发明公开了一种活性乳酸菌果冻,包括果冻和菌粉,所述菌粉由1‑10份乳酸菌粉、1‑10份调味粉、80‑98份植脂末组成。优选百亿数量级别的、含多种菌类且抗温耐湿性强的乳酸菌菌粉,并复配植质末和调味粉,配制出了口感及风味优质的乳酸菌复合粉。果...
该专利属于南京喜之郎食品有限公司所有,仅供学习研究参考,未经过南京喜之郎食品有限公司授权不得商用。
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