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本发明涉及一种生态茶叶的制备。它依次包括原料选择与采摘、摊放、杀青、摊凉、揉捻、做形和烘焙等加工步骤；其中严格控制选择原料品种为南江1号；原料采摘要求为采自海拔550～650m的无公害生态茶园，采摘时间在三月中旬，要求晴天气温在20～25℃...
该专利属于重庆云岭茶业科技有限责任公司所有，仅供学习研究参考，未经过重庆云岭茶业科技有限责任公司授权不得商用。

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