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本发明是瓜子开口机及开口瓜子的制作方法。采用开口机把瓜子开口使瓜子易熟、易调味，最突出的效果是使难于剥离的于炒瓜子成为易于剥壳的消闲食品，开口瓜子具有易熟、调味料易被瓜子仁吸收等优点，减少了调味品的投入，降低了煮制、炒制时的能源消耗，降低了...
该专利属于李跃生所有，仅供学习研究参考，未经过李跃生授权不得商用。

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