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本发明公开了一种利用夏秋毛茶加工茯砖茶的方法，采用原料快速陈化、金花菌粉的制备、筛制拼配、汽蒸渥堆、加湿蒸茶、接种、压制定型、调控发花、干燥等步骤制得茯砖茶，通过控制茶叶和环境温湿度以及应用微生物接种技术，加速原料陈化，诱导调控冠突散囊菌的...
该专利属于咸阳泾渭茯茶有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过咸阳泾渭茯茶有限公司授权不得商用。

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