下载一种乌榄果保健酒的酿造方法的技术资料

文档序号:13837023

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本发明公开了一种乌榄果保健酒的酿造方法,以乌榄果、根、叶为主要原料,豆薯为基质,经过原料处理、浸泡、过滤、混料、发酵、压榨、混合、陈酿、杀菌等步骤酿造而成,采用浸泡发酵相结合的方法,不仅充分保留乌榄果的营养成分,而且提高了原料的利用率,酿造...
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