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本发明涉及食品生产加工的技术领域，公开了一种墨汁面及其制备方法。本发明所述墨汁面，基于健康饮食的理念，药食同源的思路，提供了一种以墨鱼汁为主要添加辅料的健康营养墨汁面，创造性的利用了日常生活中难以让人接受而通常被人丢弃的墨鱼汁做为添加剂，价...
该专利属于岭南师范学院所有，仅供学习研究参考，未经过岭南师范学院授权不得商用。

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