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本发明公开了一种胡萝卜沙拉保健月饼的制备方法，包括以下操作步骤：糖浆的制备、冰皮的制作、馅料的制作、月饼坯的制作和月饼制作。本发明工艺制作简单，加入的枇杷汁、山药粉、枸杞粉和麦麸粉，使得制作出来的月饼低热、低糖和低脂并且还有健脾润肺、固肾排...
该专利属于吴艳所有，仅供学习研究参考，未经过吴艳授权不得商用。

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