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本发明公开了一种杂粮饼干，由以下重量份的组分制成：小麦全颗粉50‑100，红小豆全颗粉40‑60，高粱全颗粉30‑55，红薯全颗粉40‑60，薏仁全颗粉20‑30，蚕豆全颗粉20‑30，泡打粉2‑5，植物性奶油100‑150，黑糖40‑60...
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