下载一种秋季保健碳锅鸡底料的配方及生产工艺的技术资料

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本发明公开了一种秋季保健碳锅鸡底料的配方,包括如下重量份的原料:植物油脂、生鲜香辛料、干制香辛料、酿造酱油、料酒、活鸡、中药组合物、盐、糖、味精;并公开了一种利用上述配方生产秋季保健碳锅鸡底料的生产工艺。通过本发明的配方和生产工艺可得到秋季...
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