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目前，人们切菜的方式一般是：将洗净的菜放在砧板上，一只手抓住要切的菜，另一只手拿着菜刀切菜。这种切菜方式，手指被切伤的事常有发生，并且砧板被菜刀长期切割，砧板表面沟壑纵横，容易霉变生菌，另外，砧板的细末也常会被切下混在菜里，极不卫生。本实用...
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