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本发明公开了一种口感好携带方便汤块的制备方法，包括如下步骤：将菜混合物干燥至含水量为20‑40wt％，得到第一预制料；将蝉蛹加水浸泡20‑40h后清洗干净，晾干，加入食盐溶液浸泡，其中食盐过滤，加水蒸煮，捞出送入冰水浴中冷却，捞出，热风干燥...
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