下载一种大米饮料及其制备方法的技术资料

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本发明公开了一种大米饮料及其制备方法,所述的饮料包括乳液、稳定剂,所述的稳定剂为海藻酸钠,单硬脂酸甘油酯、葡萄籽提取物的混合物,本发明与现有技术相比,所制的大米饮料的保质期由6个月提高到12个月以上,提高了大米饮料的稳定性,延长了货架期。...
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