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本发明涉及制酒领域，具体的说是一种茶香型米酒酒曲及其制备方法，其酒曲按质量份数计包括以下组分：大米35‑45份、黄豆25‑30份、面粉12‑16份、茶叶8‑10份、枸杞4‑6份、甜草7‑9份、青蒿5‑8份、高粱3‑10份、甜菜10‑15份。...
该专利属于叶文佳所有，仅供学习研究参考，未经过叶文佳授权不得商用。

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