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本发明公开一种辣木饼及其制作方法，属于食品加工技术领域，这种饼干由辣木叶粉、高筋面粉、玉米粉、南瓜粉、白糖粉、碳酸氢钠、碳酸氢铵份、水和食盐配制而成，具体制作包括制备辣木粉、混合发酵、拌料、成型和焙烤4个步骤，有效解决辣木食用不方便，不易保...
该专利属于黄振忠所有，仅供学习研究参考，未经过黄振忠授权不得商用。

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