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本发明公开了一种金果榄山楂复合果醋的制作方法，属于果醋加工技术领域。其特征在于，采用金果榄、山楂果为原料，经过原料处理、冷冻干燥、超声波提取、制作发酵醅、混合发酵、萃取、澄清、陈酿和杀菌等加工工序。本发明制得的果醋营养丰富，风味独特，芳香怡...
该专利属于柴华所有，仅供学习研究参考，未经过柴华授权不得商用。

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