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本发明公开了一种提高乳酸菌NICE表达系统中nisin诱导效率的方法。本发明通过对诱导剂nisin分子的受体组氨酸激酶NisK进行突变改造，来增加其对nisin的感受活性。通过实验证明：将NisK突变改造后，经相同浓度nisin诱导后，报告...
该专利属于中国科学院微生物研究所所有，仅供学习研究参考，未经过中国科学院微生物研究所授权不得商用。

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