下载酶法催化制备肌醇的方法及其产物的技术资料

文档序号:13703164

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本发明涉及酶法催化制备肌醇的方法,包括如下步骤:以葡萄糖为单位的多糖或者寡糖酶促转化为葡萄糖‑1‑磷酸;葡萄糖‑1‑磷酸酶促转化为葡萄糖‑6‑磷酸;葡萄糖‑6‑磷酸酶促转化为肌醇‑1‑磷酸;肌醇‑1‑磷酸酶促转化为肌醇。本发明还提供按照所述...
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