下载一种地木耳方便面及其制作方法的技术资料

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一种地木耳方便面,是将采地木耳清洗、去杂、晾干,后捻碎成粉;再地木耳粉加到小麦粉中,加入水和好面;将面压成面片,再切成面条,将面条蒸煮,然后进行着味处理;着味后的面条切成段并分份,直接使用95℃的热风烘干即可;本发明食用方便、营养价值也很高...
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