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一种制备H‑聚体或J‑聚体虾青素多聚体纳米分散体系的方法及应用，选取的虾青素良溶剂为低毒性的乙醇，通过将一定比例的虾青素乙醇相、壳聚糖水相、天然DNA水相在特定的工艺条件下混合、脱除有机溶剂后与一定比例的低聚壳聚糖混匀制得稳定的虾青素多聚体...
该专利属于中国海洋大学所有，仅供学习研究参考，未经过中国海洋大学授权不得商用。

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