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一种玉皇蘑风味马铃薯葡萄干蛋糕及其制作方法技术
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文档序号:13595270
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本发明涉及这种玉皇蘑风味马铃薯葡萄干蛋糕,包括如下重量份的成分制备而成:低筋面粉20‑30份,马铃薯全粉20‑30份,酵母玉皇蘑发酵液15‑20份,鸡蛋25‑35份,黄豆5‑8份,植物油15‑20份,蜂蜜0‑5份,复配糕点乳化剂2‑3份。制...
该专利属于河北大学所有,仅供学习研究参考,未经过河北大学授权不得商用。
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