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本发明涉及一种无糖老婆饼及其制做方法，它包括皮料、油心、馅料三部分，其中加入的无糖改良剂由木糖醇２０～７０份、山梨糖醇１０～３０份、麦芽糖醇１～１０份组成。本发明制得的无糖老婆饼，口感香酥，特别是以无糖改良剂为主要原料，食用后不升高血糖值，...
该专利属于天津太平洋制药有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过天津太平洋制药有限公司授权不得商用。

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