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一种洋芋绿豆粉条的制作方法，包括、制备洋芋熟浆、预糊化洋芋淀粉、制备绿豆浆、制备黄豆浆、制备米浆、混合打浆、烙烫、包装等步骤；其有益效果是采用新鲜洋芋、洋芋淀粉、绿豆、黄豆和大米制作绿豆粉条，不仅带淡绿色，且具有浓厚的洋芋香味和绿豆香味，粘...
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