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本发明一种裹衣油炸花生的加工工艺，其特征在于，包括如下步骤：（1）花生煎煮；（2）烘烤冷却；（3）配裹衣粉；（4）油炸花生。本发明先将花生进行煎煮，添加了白术、八角、桂皮、香叶等成分，增加了口感，同时具有保健功效，花生会比不蒸煮的花生酥脆得...该专利属于青岛中天智诚科技服务平台有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过青岛中天智诚科技服务平台有限公司授权不得商用。
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本发明一种裹衣油炸花生的加工工艺，其特征在于，包括如下步骤：（1）花生煎煮；（2）烘烤冷却；（3）配裹衣粉；（4）油炸花生。本发明先将花生进行煎煮，添加了白术、八角、桂皮、香叶等成分，增加了口感，同时具有保健功效，花生会比不蒸煮的花生酥脆得...