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本发明公开了一种联产葡萄糖酸和羟甲基糠醛的方法，以含有葡萄糖和果糖的混合溶液中加入葡萄糖氧化酶和过氧化氢酶，将葡萄糖氧化制备葡萄糖酸，并保持果糖不发生变化；在葡萄糖酸和果糖混合液中加入酸催化剂和有机萃取剂，经果糖脱水反应制备羟甲基糠醛，并保...
该专利属于南京工业大学所有，仅供学习研究参考，未经过南京工业大学授权不得商用。

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