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本发明提供了一种萌发藜麦稠酒的制备方法，包括一个藜麦萌发的步骤；一个打浆的步骤；一个蒸饭的步骤；一个淋饭的步骤；一个水解膳食纤维、糖化的步骤；一个发酵的步骤；一个磨浆、过滤的步骤；一个调制的步骤；一个均质的步骤；一个灌装、杀菌的步骤；一个冷...
该专利属于上海应用技术学院所有，仅供学习研究参考，未经过上海应用技术学院授权不得商用。

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