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本发明公开了一种便携式食用油检测装置，包括提供电源的电源模块，以及依次连接的检测仓，检测电路，A/D转换模块，处理模块，显示模块，以及安装在检测仓内的温度传感器；检测仓为具有等体积的双腔体空仓，其中一个空仓内装入标准参考油，另一个空仓内装入...
该专利属于淮北师范大学所有，仅供学习研究参考，未经过淮北师范大学授权不得商用。

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