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本发明公开了一种雪花银鱼食品及其制备方法，它是由银鱼、食盐、白胡椒粉、八角粉、料酒、面粉、玉米淀粉、白砂糠、味精、复合磷酸盐、木薯粉、胡萝卜素、大豆蛋白粉、泡打粉、辣椒油、辣椒红、雪花片组成。本发明通过在银鱼外裹面糊后，再裹上雪花片的方式，...
该专利属于巢湖美维食品有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过巢湖美维食品有限公司授权不得商用。

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