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一种荸荠糯米团制作方法,将猪筒子骨放入开水中熬制,先用大火煮10分钟,除去表面的泡沫,加入适量白醋,然后用小火熬制直至锅内的汤变成白色液体,形成白汤,自然冷却到室温;将糯米和大米按照6:1的重量比混合后,在白汤中浸泡2个小时;将浸泡后的糯米...
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