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一种木薯粉/木薯叶馒头，按重量份计，由以下组分组成：木薯全粉100～150份；木薯叶粉100～250份；高筋粉600～800份；酵母8～15份；白砂糖80～120份；食盐10～15份；馒头改良剂1～5份；韭菜50～100份；纤维素酶1～5份...
该专利属于广西大学所有，仅供学习研究参考，未经过广西大学授权不得商用。

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