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本发明涉及食品领域，特别涉及一种功能性减肥食品在食品加工中的新应用，该功能性减肥食品主要以直链淀粉为主要原料，辅以人体所需的膳食纤维、维生素、矿物质、氨基酸其中的一种、多种或全部组成。该方法制备的功能性减肥食品具有低脂、低热、口感适中、营养...
该专利属于重庆同吉农业发展有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过重庆同吉农业发展有限公司授权不得商用。

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