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本发明提供一种光反射差法检测地沟油的方法，其承载食用油样品的样品池是双面光学抛光的透明材料，测量时把入射光从食用油样品的反面入射来探测样品，克服了重力及表面张力产生的光散射等缺点和不足。本发明灵敏度高，易于操作，大大提高信噪比，可以对地沟油...
该专利属于长江大学;中国石油大学（北京）所有，仅供学习研究参考，未经过长江大学;中国石油大学（北京）授权不得商用。

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