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本发明公开了一种卤制七彩雉鸡蛋的方法，采用以下步骤：a)蒸蛋；b)鸡蛋去壳；c)熬卤，将中药香料加入一定量的水中，加热煮沸，小火熬制，再将食盐、味精、麦芽糖、黑焦糖色素、酱油加入，继续小火熬制一定时间，得到卤液；d)卤制，将步骤c)得到的卤...
该专利属于韩城市林凤特种养殖有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过韩城市林凤特种养殖有限公司授权不得商用。

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